Arôme naturel de Fruits Rouges Bio

On appelle fruits rouges certains fruits à noyaux, dont la cerise, à petits grains, comme la framboise, la fraise et la fraise des bois, ainsi que des baies telles la mûre, la myrtille, la groseille et le cassis. Bien difficile de réunir autant de saveurs en un seul produit.

C’est pourtant ce que vous offre notre arôme de fruits rouges Bio*: un produit incroyablement parfumé, qui s’incorpore aisément à de nombreuses recettes. Sucré, acidulé, l’arôme bio de fruits rouges est fort en goût et riche en nuances. Il sera un allié de choix dans la confection de plats salés simples à réaliser, mais vraiment originaux. Les recettes sucrées se feront une joie de l’accueillir et de profiter de la générosité de ses parfums.

Utilisations de l'arôme de Fruits Rouges Bio* dans les plats salés

Toutes les préparations salées à base de fromage sont particulièrement goûteuses quand on leur adjoint un peu d’Arôme Naturel de Fruits Rouges. Fromage blanc, mais aussi fromage de brebis frais ou bruccio, ricotta et crème fraîche s’en délectent.

Les crudités et les salades vertes ou composées seront très réussies si vous les assaisonnez avec une sauce ou une vinaigrette à base de cet l'arôme alimentaire bio de fruits rouges. Et pourquoi pas avec des toasts de fromage de chèvre ou une salade de tomates et de mozzarella ?

Testez cet arôme dans les purées de patates douces ou de carottes, les soupes froides type gaspacho.

D’autres idées innovantes peuvent vous venir : suivez votre intuition, vous aurez de belles surprises ! Les poissons comme le colin, le cabillaud ou la dorade, les viandes blanches de porc, de poulet et de dinde et certains légumes verts comme les haricots, les brocolis ou les épinards s’accommodent parfaitement avec un peu de cet arôme. Jouez avec les épices fraîches comme le poivre, la muscade ou la coriandre pour créer un agréable contraste en bouche.

Utilisations de l'arôme alimentaire de Fruits Rouges Biologique dans les desserts et les pâtisseries

La saveur rafraîchissante de l’arôme de fruits rouges bio* sera parfaite pour vos tartes et tartelettes, vos mousses et crèmes desserts, vos yaourts et vos glaces maison. Crêpes, gaufres, compotes, gâteaux et biscuits, verrines et salades de fruits frais prennent une autre dimension quand vous les fabriquez avec cet arôme. Une petite touche de son parfum, et toute la saveur « fruit rouge » s’exprime dans vos pâtisseries.

Vous pouvez, aussi associer l’arôme de fruits rouges Bio*avec l’arôme de banane Bio*, l’arôme de cacao Bio* ou l’arôme de vanille Bio*.

* Arôme certifié par Ecocert-FR-BIO-01